Что приготовить из фарша (говядина) ?

Question

Не знаю что приготовить. Котлеты не хочу делать. Может лучше чебуреки или пирожки? или Ёжики в соусе. Нок гарниру только кортошка. Больше ничего нет. Или что посоветуете лучше?

Answer 1

можно "пальчики" - в отбитый пластик говядины завернуть кусочек лука и сала, перевязать ниточкой, посолить-поперчить, обжарить и протушить. Ой, извините - лоханулась! речь-то о фарше! Тогда вот что - тефтели или "ленивые тефтели" - смешать фарш с рисом, залить водичкой с томатом, покрошить туда лучок и протушить. Вкусно.

Answer 2

Можно фарш разложить на пищевой пленке, сверху положить овощную начинку, с помощью пленки завернуть в рулет, как конфетку и отварить в вводе! При чем начинку можно использовать любую.