рецепт хвороста напишите пож вкусную выпечку . которую не долго готовить

Answer 1

1/2 стакана молока
1 столовая ложка сметаны
3 яичных желтка
1 яичный белок
1 столовая ложка сахара
1/4 чайной ложки соли
2 чайных ложки водки
2, 5 стакана муки

Молоко, сметану, яичные желтки, сахар, соль и водку перемешать до получения однородной массы и, постепенно всыпая муку, замесить крутое тесто. Полученное тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты, смазать яичным белком и небольшими порциями жарить во фритюре до золотистого цвета. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой или украсить по желанию.

Answer 2

два желтка, муки, (я еще чуток сметаны 25% добавляю-гр100) . сделать упругое тесто, раскатать тоненьким пластом и порезать на фигурки фигурным ножом. в казанке (либо в сковороде с высокими бортами) накалить масла (чем больше тем лучше) растительного (желательно без запаха, а то пениться будет которое с запахом) . прожаривать с обеих сторон) до золотистой корочки (слегка коричневатого цвета) , выкладывать шумовкой в чашку и сразу обсыпать либо сахаром либо пудрой (сахарной) . Соли, сахара, и соды (на кончике ножа) забыла написать-это по вкусу (но я делаю очень сладкими.