Сколько времени ни сыр Пармезан может находиться без холодильника (при том, что он в вакуме) ? Сутки-двое - ничего?

Question

Везла его из Италии. Причем много. Но рейс задержали на два дня. В итоге сыр остался в чемодане. И в общей ложности провел там около пары суток. В германии, а потом в Москве. Т е жары прям не было какой-то. Сыр пришел без плесени, без ничего такого. Но все-таки можно ли его теперь есть?

Answer 1

Этот сыр очень долго зрет и имет особую зернистую структуру. Испортить его очень сложно ) Твердые сыры и колбасы даже продают без холодильника (видела в Испании)