Испортился ли мед?

Question

Здравствуйте, у меня хранился "мед с прополисом" боле года, в темном сухом помещении, в герметичной таре. Сегодня, достав его на "свет", он выглядел крайне "не аппетитно". сверху темная жидкая масса, примерно 0. 7-1 СМ толщиной. Пенка была, но довольно редкая, а внизу, как я понял, и был сам "мед".
Подскажите пожалуйста, пригоден ли такой мед в употребление?

Answer 1

Верхня темная жидкая масса - это и есть прополис, смолоподобное вещество, обладающе противомикробным и противогрибковым действием. Мед с прополисом не должен испортиться. Хотите - перемешайте, будет лечебный эффект. Хотите, снимите прополис сверху и ешьте чистый мед