Вы отвариваете грибы -лисички перед жаркой?

11 лет назад от Stupid Lamer

2 Ответа



0 голосов
НИКОГДА не отвариваю грибы перед жаркой- и Вам не советую. Теряется вкус и запах, а главное- смысла нет.
Хорошо промыть, отжать лишнюю воду, если она есть (у губчатых грибов) - и на сковородку. С луком.
11 лет назад от Настенька
0 голосов
Лисички меньше всех остальных грибов накапливают вредные для человека вещества, и потому их не надо отваривать перед жаркой. Короче говоря, лисички - это почти шампиньоны, бери да жарь, или готовь с ними пироги, или вари суп. Только, в отличие от шампиньонов, встречаются лисички исключительно в дикой природе, и потому в тысячу раз вкусне.
11 лет назад от Юлечка Вредин@

Связанные вопросы

3 ответа
девочки самый простой крем для слоеных трубочек? белковый и масленый не предлогать
6 лет назад от Snekki-07
3 ответа
Вопрос к украинцам и знатокам украинской кухни. Как правильно готовить классический украинский борщ? Из каких .
9 лет назад от Наталия Александрова
1 ответ
зачем отвар от картошки выливают?
9 лет назад от Ева Листен