Как замариновать вареные грибы

Question

Собрали грибочки ( белые, подосиновики, подберезовики) Сразу отварили с солью, гвоздикой и лавровым листом. Остудили и положили в банки. Можно их теперь замариновать на долгое время и как это сделать?

Answer 1

по мне, так вы и варили в маринаде, единственное, что не хватает - уксус. Если хотите закрыть в банки, еще раз проварите с добавлением уксуса. Соли сколько положили, тоже надо знать

Answer 2

готовьте маринад, проварите грибы еще раз в маринаде и в подготовленные банки разлейте. Мы иногда выезжаем за грибами с ночевкой, так именно так делаем - в лесу отвариваем, везем домой уже вареные в п/э ведрах, а дома распределяем - что на заморозку, что в маринад, что на еду)