Какой выбрать маринад для курицы шашлыка?

11 лет назад от Лиль Ена

1 ответ



0 голосов
Шашлык - жареное на палочке мясо над углями. При чём тут маринады? Вот одного не пойму - при чём тут маринады?

"Маринование — способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях (и особенно в присутствии поваренной соли) подавляет жизнедеятельность многих микрорганизмов. Способ консервирования пищевых продуктов с применением сахара в составе заливки — маринада. Применяется также маринование с применением растительных масел. "
11 лет назад от Shaman.if

Связанные вопросы

4 ответа
В каких странах еще есть традиции приема пищи (например как в Англии) ?
13 лет назад от Marija
1 ответ
Когда вы выбираете в магазине макарошки, то? (внутри)
4 года назад от Сурок
1 ответ
Какая еда лучше: фастфуд или Домашня?
6 лет назад от Ольга Игнатова