салат из огурцов и помидоров на зиму

Answer 1

бурые помидоры, с красными невкусно и молодые огурцы вымоть порезать кружками по 2 кг лук репку 0, 5 кг чеснок 100гр зелень петрушки и сельдерея по 50гр посолить и дать настояться 4-6 часов лишний сок слить заправить маслом, уксусом 6% 1 ст жгучий перчик 1-2 шт по банкам и пастиризовать 0, 5 после закипания 15 мин 1л 25 мин