Как определить, скисло ли молоко?

Бутылка магазинная, до срока годности еще 3 дня. На вкус нормальное, налил в чайную ложку и довел до кипения, появилась пенка. Но смущает то, что на бутылке есть маленькие белые катышки или что то типо того, на дне ничего нету. Выливать или нет?
11 лет назад от Марийка

1 ответ



0 голосов
Довести до кипения небольшое количество молока. Если свернется - кислое, даже если кислота не ощущается на вкус.
Ой. не дочитала до конца дополнение. Пенка у кипяченого молока - норма. Кислое свернулось бы. Значит нормальное молоко.
Если опасаетесь, то употребите это молоко в тесто для блинчиков .
11 лет назад от алина митракова

Связанные вопросы