Много помидоров уродилось . Подскажите рецепт вяленых помидоров в масле .

Answer 1

У-у-у. Жарко и трудозатратно. Лучше, если погода позволяет на свежем воздухе под хорошей сеткой от мух. Презать помидоры, вынуть жидкую часть с семенами и вялить. Когда почти совсем высохнут посолить и посыпать травками (я просто вегету использовал) . Затем сложить в чистые банки и залить маслом. Кажется горячим неплохо - вот тут не помню. Хранить в холодильнике. Очень вкусно.