Что можно мешать в блендере, а что нельзя? Допустим делать картофельное пюре в нем можно? Творог с молоком?

Answer 1

картофельное пюре лучше делать толкушкой. При таких оборотах оно становится слизеподобным - есть непрятно. А вот творог со сметаной оченб даже. Но не переусердствуйте, а то сметана на масло с сывороткой разобьётся.
Можно делать кабачковую икру, яблочное пюре (в том числе для повидла на зиму) , томатный сок (помидоры предварительно очистить от кожуры) , супы пюре, паштеты, майонез если много.

Answer 2

Зависит от мощности блендера. Я и картошку на драники в нём же перемалываю. Не кладу только то, что оттуда потом трудно выгнебрать. Пюре, кстати, трудно. Где-то четвёртая часть точно останется внутри. )