Никогда не закрывала борщ на зиму. На какое количество бульона идёт 1 банка ёмкостью 0. 7л?

Answer 1

Ну смотря что у вас там в банке, имею в виду - набор продуктов ( с капустой? ) , но, как мне кажется, на 2. 5 литра, если на 3 - то жидковато, хотя, конечно, еще картошка. мясное.

Answer 2

Я не закрываю с бульоном. Как-то сомневаюсь в долгосрочном его хранении с овощами. Закатываю овощную часть (свекла капуста и т. д. ) с миимально необходимым количеством воды как тушилось (ну может чуть больше) . При приготовлении варю свежий бульон и кидаю в него пару картошек и содержимое литровой банки.