я по незнанию кинула курицу в вскипяченную воду (готовлю суп) .

а позже прочитала, что надо было курицу класть в холодную воду. она теперь получится невкусной? (
14 лет назад от ерёменко иван

2 Ответа



0 голосов
Всё в порядке. Вариантов приготовления мяса много. Одни советуют бросать в холодную воду, другие в кипящую. Придерживайся главного: чем меньше мясо (курица, говядина, свинина и т. д. ) проведет в кипятке, тем лучше. Белок не успет разрушиться. Высокие температуры при длительной термической обработке разрушают белок. Готовь как готовила все в порядке.
14 лет назад от трололо трололович
0 голосов
Это мясо кладут в холодную воду, курица не так страшно, не переживай, не раз так делала
14 лет назад от Regina Kann

Связанные вопросы

1 ответ
Как правильно выбрать и подготовить овощи и фрукты для консервации?
10 лет назад от Рашид Габбасов
1 ответ
какой салат вам нравится. готовите сами? мне любой но сам готовлю из подручного с огорода)
8 лет назад от Дмитрий Фонин
1 ответ
Правда ли что когда готовишь дома роллы или суши то нужно брать имбирь и тогда глисты не появяся!
10 лет назад от Evgenij