Что можно приготовить из прокисшей сметаны домашней?

Question

Сейчас нашла в холодильнике сметану, которую сделала сама, простояла она долго, прокисла. Нет, она не покрылась плесенью, она просто очень кислая, запаха тухлого нет.
Куда можно е определить?
Вот только не надо тут писать, типа выброси, кошке отдай! Жалко е выкидывать, сама е делала!

Answer 1

1 стакан сметаны, стакан сахара, 3 яйца, 50г растопленного маргарина. 1, 5 стакана муки, пакетик разрыхлителя смешать миксером, можно добавить какао, ванилин, орехи, изюм. Испечь. Получится вкусный кекс.

Answer 2

кроме как викинуть не могу ничего написать. а тех кому жалко изпорченных продуктов, а собственный организм не жалко, не понимаю.
тем боле что вы сами без соблюдения санитарных норм и оптимальных условий храниения продуктов эту сметану делали. вдвойне опасно. продукты разложения белков могут вызвать серьезные заболевания. и не известно были ли в сырье какие либо болезнетворные бактерии изначально