Кто как делает борщевую заправку на зиму?

Девочки, нужен проверенный рецепт заправки для украинского борща? Поделитесь!
11 лет назад от Olya Ya

1 ответ



0 голосов
свеклу варю, очищаю, натираю на бернеровской терке толнкой соломкой, морковь- на крупной терке, лук- мелко измельчаю, пассерую, соединяю овощи, добавляю разведенную лимонную кислоту, соль, сахар и тушу минут 30 после закипания. разлаживаю в стерильные банки и закатываю Перец болг. не добавляю: я его не ем
11 лет назад от vkontakte vkontakte

Связанные вопросы

1 ответ
Как легко приготовить домашний сыр?
8 лет назад от Игорь Мельников
3 ответа
Ваш любимый торт и рецепт, если можно?
10 лет назад от Ус моржовый
1 ответ
(Сложный вопрос) Как приготовить "мокрые куличи"?
5 лет назад от Пипетка