как варить яйца, чтобы потом легко чистилась скорлупа?

Перепробовал массу способов. Не нашёл ни одного 100%-ного. То легко чистить, то очень трудно. Хоть вобще не вари. Кто знает секрет?
11 лет назад от Максим Рожнов

2 Ответа



0 голосов
Просто такие яйца бывают, но способ охлаждения в холодной воде не подводил, просто чуть дольше подержите в холодной воде. А бывает такой сорт яиц, хоть и держал в холодной воде все равно плохо чистятся.
11 лет назад от Рим Бадертдинов
0 голосов
Как обычно варить, только резко в холодную воду потом. Если мне приходится много яиц варить, а в последующем чистить, я просто беру большую емкость, наливаю воду, кладу туда лед, и резко перекладываю яйки с кипятка в этот тазик.
11 лет назад от Булка Боб

Связанные вопросы

1 ответ
Последние лет 7-8 каждый день съедаю лоток яиц. Но последне время от яиц стало как то мутить. С чем это может связано?
7 лет назад от *Bad*BOY
2 ответа
Чего такого особенного можно поесть нынче в ресторане, что дома не приготовить?
11 лет назад от donnaroza
2 ответа
Есть такие напитки которые повышают давление это энергетики, а есть такие которые понижают?
3 года назад от инна гурская