Существуют ли блюда с использованием цитрусов и молочных продуктов одновременно?

Есть ли рецепты, которые позволяют сочетать молочные продукты и цитрусы в одном блюде? Как избежать сворачивания молока?
11 лет назад от Лариса Голубых

1 ответ



0 голосов
в советское время в одном автобусном объединении, в кафе был свой кондитер, та к он делал очень вкусные эклеры с лимонной цедрой, крем сливочный на масле, да и кстати в прибалтике был очень распространен десерт желе лимонное со взбитыми сливками
11 лет назад от Александра Березовская

Связанные вопросы

1 ответ
8 лет назад от Бахтияр Хамраев