Как взбить безе с таким подручным "миксером"?

Answer 1

Да, найдите, сначала банку от него и проверьте, хорошо ли крутятся венчики, они, в свое время, быстро снашивались и зацеплялись друг за друга. А безе такими взбивали, ведь не всегда же были электрические миксеры. Но в эту банку войдет не боле 2-х белков и 2/3 стакана сахара. Без банки взбивать будет очень неудобно и скоре всего, ничего хорошего не получится. А взбивать, как обычно, до растворения сахара.