Почему пирог и хлеб со временем твердеют, а несвежий бисквит размягчается?

11 лет назад от Александр Сумской

1 ответ



0 голосов
потому что в тесте пирога мало сахара, только для дрожжей кладут . и он теряет влагу (испаряется она) , а в бисквите его много и он впитывает влагу из воздуха, тем самым разжижая его
11 лет назад от rustamchika1994@mail.ru

Связанные вопросы

2 ответа
как делают плавленые сыры и какое отличие их от"настоящих"?
14 лет назад от Янина
1 ответ
Почему нигде у не русских людей в ларьках с шаурмой нет шаурмы со свининой? Уже ларьков 5 обошел
3 года назад от LakeshaBatte
3 ответа
Какие салаты с консервированным тунцом вы любите? Поделитесь рецептиком)
14 лет назад от S_I_V