Как приготовить черничный отвар?

Question

У меня есть черника свежая. Мне нужен отвар. Ее сначала высушить надо? Если да, то как сушить?

Answer 1

Намойте ягоды, встряхните в сите. Простерилизуйте банку в духовке в течение часа. Засыпьте в банку чернику до битка, очень плотно. Наберите в кастрюлю воды и поставьте в не банку. Нагревайте кострюлю с банкой до тех пор, пока черника не даст сок. Когда сок выйдет до горлышка банки, можно выключить огонь и снять чернику. Отвар можно употреблять сразу или законсервировать крышкой.