супчиииииик! сегодня тема супов.

Question

нежно нежно, аппетитно, расскажите рецепты своих супов. я люблю суп. супчик супок

Answer 1

Очень люблю кабачковый суп-пюре)
Сначала я немного обжариваю в растительном масле лук с чесноком, добавляю кабачки, картошку, морковь (все произвольно нарезано) , заливаю куриным бульоном и варю до готовности. Затем бульон нужно слить в отдельную посуду, а овощи пюрировать блендером. Влить горячие сливки, хорошо перемешать и развести бульоном до нужной консистенции) Зелень-сухарики - по вкусу)

Answer 2

бульон на сердечках куриных, морковке и сельдере, наполнение - картошка + лук-морковка пассерованные, + гречка (или чечевица красная) + зелень = легкий супчик, но сытный, "сердешный супчик" зовется у меня в доме