ВЫмыла и Замочила красную фасоль. Стоит полтора часа. надо варить. Воду эту сливать или в ней варить?

ВЫмыла и Замочила красную фасоль. Стоит полтора часа. надо варить. Воду эту сливать или в ней варить
11 лет назад от Тузовская Мария

2 Ответа



0 голосов
У грузин фасоль это национальное блюдо (лобио) . Но они никогда её не замачивают. и если кто хоть раз в жизни попробовал лобио, то его вкус на всю жизнь запомнится. Ну очень вкусно.
11 лет назад от maria gurianova
0 голосов
1, 5 часа слишком мало - минимум 6 часов надо замачивать. Потом промойте и в свежей воде варите. Некоторые после закипания еще раз сливают воду и наливают свежую. Не знаю зачем так, но слышал и предполагается, что фасоль еще мягче становится.
11 лет назад от Евгений Земенков Лариса Бликова

Связанные вопросы

3 ответа
Щи суточные. Их надо на сутки в печь ставить томиться?
4 года назад от даниленко сергей
1 ответ
в каком режиме готовить мясо по-французски в микроволновке?
14 лет назад от kate
4 ответа
Куда бы использовать крепкий куриный бульон? Может гречку с ним сварить?
6 лет назад от Ярослав Кононов