Как в пакетике сделать малосольными огурцы?

Answer 1

Огурчики молодые — 1 кг;
Чеснок — 1 головка (или меньше) ;
Соль — 1 ст. л. ;
Зелень и пряности: укроп, листья смородины, листья вишни, листья или корень хрена, гвоздика (2-3 бутона) и душистый перец (2-3 горошины) . По желанию — базилик и перец чили.
2 целлофановых пакета. В пакет положить огурчики, предварительно обрезав попки. Поместить туда соль, пряности. Встряхнуть несколько раз и завязать пакет. Поместить во второй - для надёжности. Оставить на 4 -5 часов. Приятного аппетита.

Answer 2

если по-быстрому, разрежьте огурчики вдоль, сложите в пакет, посолите (как салат солите) , добавьте укропа и давленого чеснока. Пакет завязать и энергично потрясти, минут через 15 можно есть

Answer 3

Отрезать "попки", на 1 кг огурчиков добавить 2 ст. л соли, 1 ст. л. сахара, укроп, чеснок. Пусть лежат в пакете, в холодильнике около суток, периодически их потряхивайте)