как можно замариновать мясо сало для домашнего копчения

11 лет назад от Элла Франзен

1 ответ



0 голосов
его маринуют солят отваривают если солят то надо вымачивать и сушить на каждые сутки рассола или сухого посола 1 час в чистой воде и надо пробовать затем сушат чтоб верхний слой заветрить дым ляжет ровне и будет хороший вид если жесткое сперва отваривают потом сушат и только затем коптят
11 лет назад от Яна

Связанные вопросы

2 ответа
По какому рецепту готовите (если готовите) шоколадную колбасу?
8 лет назад от Дарья Твердовская
1 ответ
Тепература продуктов разогретых вместе вмикроволновке.
8 лет назад от СВЕТЛАНА МИНАЛЕНКО
1 ответ
Schweppes Я купил Schweppes в маленьких стеклянных бутылочках, и он очень горький. Очем это может говорить.
10 лет назад от Кристинка Иванова