Название соуса, ингредиенты написала в описании, грузинский или армянский соус, вспомнить название не могу (

Кенза
Орехи грецкие
Томатная паста
Соль
Сахар
Чеснок
Уксус
Все через мясорубку, соус божественный, название не могу найти и вспомнить.
11 лет назад от Дарья Баширова

2 Ответа



0 голосов
В домашний соус сацебели вместо помидоров допускается класть томатную пасту — желательно собственного приготовления, а кИнзу в некоторых рецептах рекомендуется растирать пестиком с чесноком и приправами.
11 лет назад от Алёка
0 голосов
Соус по присутствию орехов явно с грузинским акцентом, похож на сацибели, но не сацибели. В настоящий сацибели ни томатная паста ни помидоры ни уксус не входят, а вместо них добавляют или виноград или сок граната или ежевику и разводят куриным бульоном . А этот соус по типу сацибели скоре расчитан на длительное хранение как аджика
11 лет назад от Natochka

Связанные вопросы

1 ответ
Что сейчас из продуктов питания похоже или такое же как в СССР?
4 года назад от Александра Кочанова
3 ответа
Можно рецепт. соления огурцов
11 лет назад от Прасковья Вересаева
3 ответа
В заводской советской столовой крупного завода, середины 80-х, мог отобедать пьяный рабочий, или его бы не пустили?
5 лет назад от Даша Дорошенко