вопрос к экспертам по оладьям)

сколько бы я их не делала, получались внутри сыроватые. а тут закончились яйца, сделала по-другому - без яиц, сответственно, мука напополам с манкой и масло сливочное растопленное налила. И. они пропеклись. Как так получилось? По иде без яиц же хуже должно быть
11 лет назад от vova буров

1 ответ



0 голосов
не знаю почему возможно из за манки которая набухла-у не иная структура тестобще должно постоять мин 20 30 любое. но чтобы они пропеклись с яйцами и на кефире-нужно уменьшать огонь и масла побольше чтобы не горели.
11 лет назад от angelina

Связанные вопросы

3 ответа
Подскажите простой рецепт пиццы?
11 лет назад от Альбина Свирина
1 ответ
Кто-нибудь пробовал готовить шашлык в электро-шашлычнице? По-моему, это как резиновая женщина. Вроде то же, да не то.
8 лет назад от Алена
2 ответа
Фарш пропитан чем-то. запах то ли уксуса, то ли чего, не знаю.
11 лет назад от salty74