Подскажите рецепт сливы в шоколаде

Answer 1

Если варенье, то вот замечательный рецепт.

Сливы в шоколаде

Из 4 кг синих слив вынуть косточки. Из 4 кг сахара и 0, 5 л воды сварить сироп. Залить сливы сиропом и оставить на полдня-день. Сироп слить, закипятить и снова залить сливы. Так повторить несколько раз. В последний раз смешать 500 г сахара с 1 пачкой какао, добавить в кипящий сироп. Сливы разложить в банки и залить сиропом. Все. Вкус исключительный. Сливы - как цукаты, ими можно украшать торт, а сиропом поливать блинчики, запеканки творожные и т. п.

А если десерт.

Чернослив в шоколаде

Чернослив помойте и ошпарьте, удалите косточки. Шоколад наломайте кусочками, добавьте немножко воды и растопите на слабом огне. Каждую черносливину накалывайте на вилку, макайте в шоколад, а потом кладите на решетку или пекарскую бумагу для застывания.