Получилось густое ЖЕЛЕ, а не настойка из смороды, Пить конечно невозможно, Что теперь с ней делать?

Question

Вот рецепт: настойка из красной смороды 1 стакан
Сахар - 1 стакан
вода 1 стакан
Водка - 500 мл
Ягоды положить в кастрюлю, засыпать сахаром, слегка размять и добавить воды. Полученную смесь нужно довести до кипения, снять с огня и хорошо остудить. Переложить ягодную смесь в банку и залить водкой.

Answer 1

Настойку настаивают, ничего при этом не варят. А вот для наливки делают сироп и добавляют в него ягоды. Потом, как остынет водку. В вашем случае следует добавить водки побольше и все перемешать.