Перловка. Сколько времени варить? Хочу сварить крупу как гречку или рис. Тоже 20 минут? Или дольше?

Answer 1

чтобы быстро сварить - можно так

 Залить 1 стакан перловки 5 стаканами холодной воды.
Поставить кастрюлю с перловкой на огонь, варить на тихом огне после закипания 45 минут.
 Слить воду, вложить кусочек сливочного масла (на 1 стакан перловки - кубик 2х2 сантиметра) , перемешать и настоять перловку 10 минут под крышкой.

Answer 2

. промыть. залить кипятком. на 1 чашку перловки. 2 чашки воды. варить на маленьком огне. до тех пор. пока не выкипит вода. добавить кусочек сливочного масла. посолить.