Можно ли есть куриные яйца сырыми? (с хлебом)

Question

Я помню, мой дед ел перепелиные яйца (и я с ним) , просто наливал их в стакан и понемногу пил и заедал хлебом. Можно ли так же есть куриные яйца, и ничего не будет?

Answer 1

Делаю так всю сознательную жизнь. Только предварительно мою с хозяйственным мылом.

И, кстати, сразу разжую почму не стоит пить сырые "деревенские-свойские".
Куры на фабрике всегда находятся под контролем и жрут "чёдали". Вспышка сальмонеллёза на птицефабрике грозит колоссальными убытками - забоем всего поголовья. А вот домашние курицы роются в любом навозе самостоятельно - без последствий для себя.

Answer 2

если белок яиц не деструктирован, он на 99 процентов НЕ усваивается. сырое яйцо проходит транзитом ) .
Вывод. - пользы ни какой.
а сальмонеллу подхватить запросто.
но если по вкусу нравиться - ешьте.