как приготовить баклажаны, надо ли их чистить от кожуры?

11 лет назад от Настя Гудовских

2 Ответа



0 голосов
Соргласна с Анабеллой) Бывает жесткая по консистенции кожура, вчера такая попалась! А вымачивать не надо! Мне кажется естесственная горечь баклажанов приносит изюминку блюду)
11 лет назад от Galina
0 голосов
бывает жёсткая кожура- она не жуётся (у перезрелых) . а если нормальные- я даже в соли не вымачиваю- вся прелесть в этой горчинке. каждому своё по вкусу.
11 лет назад от изенбек

Связанные вопросы

2 ответа
Как ты варишь вкусный кофе в турке?
5 лет назад от Илья Фомин
1 ответ
Чем отличается мультиварка от мультиварки-скороварки ?
12 лет назад от Николай Юнусов
2 ответа
Пюре как в больнице
6 лет назад от Lostemotion