Подскажите рецепт вкусного кофе в турке?

Question

как правильно готовить вкуснейше кофе в турке? не слишком сложные рецепты подскажите ?

Answer 1

Кладу в турку кофе тонкого помола из расчёта 2 чайные ложки на чашку воды. Заливаю холодной водой, тщательно перемешиваю и ставлю на самый маленький огонь. Как только шапочка кофейной пены поползет вверх - снимаю с огня. Кофе не должен закипеть. Раскладывают пенку по чашкам и разливаю кофе. Сахар, сливки, пряности - по вкусу.