Скажите точно не по вкусу, а точно сколько надо соли на килограмм помидор при изготовление аджики из помидор .

Answer 1

Можете оскорбиться и удалить мой ответ, но совсем точно никто не скажет. Примерно столовая ложка, а дальше - реально только по вкусу, я люблю именно так, а дочка старшая, наоборот, солит все в два раза больше, чем я, ей моя аджика кажется несоленой. так что - на вкус и цвет.
Допишу - и этого может быть много, еще же и от помидоров зависит.

Answer 2

можете оскорбиться, но какая такая аджика из помидор?

аджика, это соль ( много каменной соли) , острый перец и кориандр.
а у вас просто закусон из помидор на зиму.