Скажите про пиццу Как сделать томатную пасту для пиццы или где и какую пасту можно купить именно для пиццы

Answer 1

да намажьте кетчупом и не мучайтесь, есть же всякие балтиморы со специями, как раз для людей, кому не хочется заниматься соусами (по вкусу очень не плохо. иногда практикую, когда нет томатов дома

Answer 2

Александр. Классический вариант - купить томаты очищенные в банке в совем соку. Я очень люблю фирму Граноро. У них и пасты и томаты очищ. есть. Их нужно либо блендером. либо прям в той же банке размять обычной толкушкой - прекрасно! + соль+сахар+орегано или хотя бы базилик сушеные+ немножечно чеснока+ ол. м, но можно и просто растительное за неимением. Все перемешать - и соус готов. В случае, если нет таких томатов, то Просто разрезаете помидор пополам, и натираете на терке, можно крупной, срезом внутрь. Трете до кожицы. В итоге в руке остается одна кожица. Это все делается быстро. не заморочно. А заправить также. как и очищенные.

Answer 3

купите пачку "томаты протертые натуральные". Продаются рядом с томатной пастой. Саму пасту использовать не нужно.
Или просто помидоры измельчить и чуть проварить (выпарить) . По вкусу соль, перец, можно травы типа прованских или что нравится

Answer 4

есть в банках специальные томаты очищенные, нарезанные кусочками, это очень хороший вариант. Либо томатную пасту не мене 28% сухих веществ (густую) . Летом просто тонко порезанные кружки помидор