Как засолить грузди так, чтобы они получились в желе? Если кто знает, то пишите, буду очень признателен.

11 лет назад от Евгений Захаров

1 ответ



0 голосов
Елена должна быть признательНА. Нужно умудриться испортить грузди. Пересыпать солью из расчета 30-40 гр соли (без йода) на кило грибов. Специи (чеснок, укроп. ) по вкусу. Придавить гнетом. Солятся 40 дней. Если до засолки варить 20 мин, то готовы будут через 14-20 дней .
11 лет назад от Az-Teck 3301

Связанные вопросы

1 ответ
Почему Грецкий орех имет форму человеческого мозга?
5 лет назад от Леонид Кобер
1 ответ
хозяюшки, подскажите пожалуйста: как правильно жарить хычины (жареные лепёшки из пресного теста с мясной начинкой) .
14 лет назад от Владимир Бирюков
2 ответа
Как правильно мыть листья салата?
6 лет назад от Vika Ro