Что можно сделать из винограда, кроме вина?

Question

Сорта два: "Краса севера" и "Илья Муромец". В этом году лето холодное, и он кисловатый. Если отжать на сок, сколько сахара нужно добавлять? И может кто сушить пробовал? Что получиться?

Answer 1

сварите варенье потдельности - сахара можно класть 500-600 грамм на кило ягод - бобки удалять не надо - они при варке сами вылезут - соберёте шумовкой
также можно законсервировать как компот - прямо с веточками - стерилизовать надо недолго - 400 грамм сахара на кило ягод - делала и то и другое но ваши сорта не знаю - мне варенье нравится больше чем компот