чем можно заменить яйки в тесте, для печенек?

Question

Начала готовить тесто для печенек, а яйки кончились.
Можно ли их заменить чем нибудь другим?

Answer 1

. сколько ж вас таких. начинальщиков)

1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст. л. лимонного сока + 1/2 ст. л. соды;

1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч. л. пекаpского поpошка;

1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка;

1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка;

1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала;

1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды.

1 яйцо = 1 ст. л. кукурузного крахмала + 2 ст. л. воды;