как готовить мясо на решетке?

Question

обнаружил что у меня закончилось подсолнечное масло но есть мясо и решетка) на каком режиме готовить в духовке и при какой тем-ре?

Answer 1

А масло и не нужно!
На противень разложите кружочки картошки, на неё кольца лука, а сверху мясо и прикройте обязательно фольгой или пергаментом сверху мясо на 20 мину, а то засохнет.
А овощная подушка не даст мясу прилипнуть и пригореть и будет сочным.
20 минут готовьте, накрыв фольгой, а 20-без.