Какие рецепты есть творога? Что-то типо закуски

Answer 1

Запеканка из тофу овощная

тофу - 200 г
картофель - 2-3 клубня
капуста белокочанная - 1/6 (около 50-100г)
морковь - 1 шт.
репа - 1/4 часть
репчатый лук - 1 луковица
яйцо - 1 шт.
топленое масло - 1 ст. л.
тертый сыр - 2 ст. л.
сметана - 2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
сухари панировочные - 1 ст. л.
соль, перец - по вкусу

Чтобы приготовить Запеканка из тофу овощная необходимо:

Морковь, репу, капусту, нарезанные соломкой, ошпарить кипятком. Лук, нарезанный колечками, обжарить на масле. Картофель отварить, порезать дольками и вместе с тофу пропустить через мясорубку. Все смешать, посолить и поперчить, затем уложить на противень, смазанный маслом и посыпанные сухарями. Сверху посыпать сухарями, смешанными с тертым сыром, и запечь. Готовую запеканку полить сметаной, взбитой в миксере с измельченным чесноком.

Приятного Аппетита кушайте на здоровье!

Answer 2

Творог со сметаной, зеленым луком и редисом

Творог растереть со сметаной, посолить, добавить нарубленный зеленый лук. Масса должна быть довольно густой. Из не сформировать небольшие котлеты и уложить их на листья салата. Украсить блюдо ломтиками редиса.

творог - 180г
сметана - 75г
зеленый лук - 30г
зеленый салат - 30г
редис - 15г.