Подскажите вкусный рецепт салата из баклажан или баклажан на зиму.

Answer 1

Рецепт «Пёстрый зимний салат из баклажанов»

В этой заготовке присутствует богатый набор продуктов, который дополняют собой вкус основного овоща – баклажана. Рецепт довольно прост и проверен временем. Вкус его насыщенный, приятный, в меру острый. Для приготовления «Пёстрого» салата понадобится следующий список ингредиентов:
- 10 крупных баклажанов,
- 1 болгарских перцев (цветных) ,
- 10 спелых и мясистых помидоров,
- 10 луковиц,
- 200 мл масла растительного,
- 10 зубков чеснока,
- 3 ст. л. столового уксуса,
- 2 ст. л. соли,
-