Внутри куриного яйца обнаружила странное образование полупрозрачного белого цвета. Кто-нибудь знает, что это такое?

Answer 1

Снаружи скорлупа покрыта слоем высохшей слизи – надскорлупной оболочкой, которая предохраняет от испарения влаги из яйца и проникновения микрорганизмов. Внутри находится подскорлупная оболочка, которая не пропускает белок, задерживает проникновение бактерий, но пропускает воздух, влагу и ультрафиолетовые лучи. А за ней следует эластичная белковая пленка.
Так что ничего страшного вы не увидели, просто раньше не обращали внимание.