какой водой заливать желатин, чтоб он набух? теплой или горячей?

11 лет назад от Vesta

1 ответ



0 голосов
только холодной, ледяной, можно в воду даже лёд добавить, если не достаточно холодная. Как набухнет желатин, всю эту ненужную воду отжимают. Так делают на профессиональной кухне.
11 лет назад от иван чебан

Связанные вопросы

1 ответ
Вы употребляете продукты, которые терпеть не можете, но говорите себе, что это очень полезно?
10 лет назад от Алексей Поспелов
3 ответа
Коньяк стоит 35 лет дома. Как думаете, что внутри уже ? ) Сколько хранится коньяк ? еще стоит и ром и виски. )
14 лет назад от Татьяна Григорьева
1 ответ
Как отличить творог от поделки
5 лет назад от Лена Лена