Какие витамины содержатся в водорослях для суши и роллов?

Answer 1

Морские водоросли обладают большими способностями, чем остальные существа морей и океанов, впитывать из воды оканов и накапливать многочисленные химические элементы. Например, в килограмме морской капусты йода столько же, как и в 100 000 литрах оканской воды, а магния в ламинарии больше чем в воде океана в 8-11 раз, брома — в 14 раз, серы — в 17 раз. Водоросли по содержанию многих элементов превосходят сухопутные растения: бора в овсе в 80 раз меньше, чем в водорослях, а в свекле и картошке в 5 раз меньше чем в водорослях. Особенно во много раз в ламинарии больше йода - в тысячи раз, чем в растениях суши.