как приготовить лечо на зиму

Answer 1

Памидоры на мясорубке/миксере в жыжу. Кипятишь. Туда перец болгарский разный, лук, морковь. Из пряностей-перец горошек и лаврушка на 3х литровую банку один листик. Доводишь до кипения, соль/сахар по вкусу. И в банки. В полную уже, -чяйную ложку 70% уксуса. Закатать, кверьхужопно поставить, укрыть какойнить фуфайкою.

Answer 2

1ведро нарезанного перца, 3 литра томата, 1 стакан сахара, 1 стакан масла, 1 стакан уксуса 6%, 2 столовые ложки соли. томат со специями закипятить, всыпать перец, варить 15минут, закатать в стерильные банки.