сгущенно-масляный крем для торта может полностью застыть? сгущенно-масляный крем для торта может полностью застыть?

11 лет назад от Леночка ...

1 ответ



0 голосов
зависит от сл. м. НУжно брать не ниже 75-80% жирности. Меньше в нем будет жидкости, значит меньше будет отщелкиваться и делать крем жидким. В торте уже крем такой может застыть довольно крепко, так что даже под мастику подходит. Конечно при комнатной т-ре тает.
11 лет назад от Тамара Юрина

Связанные вопросы

2 ответа
Как вкусно приготовить куриную печень?
3 года назад от галя русскова
2 ответа
Как называется материал из которого делают жестяные банки?
13 лет назад от Диана Лысак
4 ответа
Зачем готовые макароны промывать холодной водой?
11 лет назад от Светлана Людова