подскажите тонкости технологии сыра ТОФУ кто знает?

11 лет назад от Вождь и учитель

1 ответ



0 голосов
Тонкости не знаю, но у моей соседки-кореянки частенько висела марлечка и там стекала сыворотка от тофу. Ещё они сами делали соевое молоко. Она говорила, что это очень долгий процесс. И тофу бывает нескольких видов: для супов, для салатов и обжаривания. Вот для салатов и бутербродов очень вкусное тофу. Всегда беру в Коре.
11 лет назад от Светлана Степанец

Связанные вопросы