ищу рецепт аджики грузинской

Answer 1

готовлю так. перец красный горький и. чеснок пропустить через мясорубку, , соль. уксус, настаивается аджика несколько дней, перемешиваю периодически. потом по банкам, храню в холодильнике. не знаю насколько это рецепт грузинский, но узнала его, живя в Грузии

Answer 2

Я делала в прошлом году, точный рецепт не помню, но обалденный вкус и аромат. В составе: жгучий перец (много) , чеснок (много) , пачка хмели-сунели, кинза, грецкие орехи