что приготовить из слив

Answer 1

Из компота вари кисель, делай желе. Сливы из компота в пирожки. Мне нравится открытый пирог с сливами - дно из сдобного теста на желтках (2 шт. ) , сформировать бортики, дать подойти, выложить ломтики слив (присыпать сахаром) , смазать бортики желтком с ложкой воды, на сливы выложить взбитые с ванилью белки (3 шт. ) и запечь в духовке до готовности теста и лёгкой румяности белков при 160 градусах.

Сливовая начинка хорошо сочетается и с творожным тестом и с песочным.

Из сырых кислых слив можно приготовить ткемали и варенье дольками