Девочки, буду признательна, если подскажете проверенный рецепт вкусного оригинального салата с языком.

Answer 1

Не знаю, насколько это салат, скоре закуска, но вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Язык отварить, положить под струю холодной воды, очистить, смазать чесноком, нарезать наискосок и обжарить в сливочном масле. Выложить в форму для запекания, сверху уложить кольца маринованного лука, маринованные шампиньоны, залить сметаной, посыпать сыром и запечь. Подавала именно в холодном виде, все думают, что салат)

Answer 2

в салатах он не очень, он жирный и холодный жир портит вкус.
рекомендую горячий язык
нарезаешь вареный тонкими полосками и обжариваешь перед подачей. Гарнир любой. Обалденный.