Хочу приготовить суп харчо. Всё купил кроме соуса хенкали. Можно что-то придумать?

Answer 1

Cоус хенкали это чтото новенькое в кулинарии Видимо имется ввиду соус ткемали? : -) Не переживайте и этот соус в классическое харчо не добавляют . Добавляют тклапи, а в наше время вполне можно заменить помидорами . Так готовили харчо в советском общепите и было вполне съедобно . Помидоры та же кислота